Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Flavorist
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog aromatičara koji će se pridružiti našem timu i doprineti razvoju inovativnih aroma za prehrambene proizvode. Kao aromatičar, bićete odgovorni za istraživanje, razvoj i testiranje novih aroma koje poboljšavaju ukus i kvalitet proizvoda. Rad u ovoj ulozi zahteva duboko razumevanje hemijskih sastojaka, senzorne analize i prehrambene tehnologije.
Vaše glavne odgovornosti uključuju razvoj novih aroma kroz eksperimentisanje sa različitim sastojcima i tehnikama, kao i poboljšanje postojećih formula kako bi se postigao optimalan ukus i miris. Takođe ćete sarađivati sa timovima za istraživanje i razvoj, proizvodnju i marketing kako biste osigurali da su razvijene arome u skladu sa potrebama tržišta i regulativama industrije.
Pored tehničkih veština, očekujemo da imate izražene analitičke sposobnosti i kreativnost u kombinovanju sastojaka kako biste stvorili jedinstvene i privlačne ukuse. Bićete uključeni u testiranje i evaluaciju aroma kroz senzorne analize i rad sa panelima degustatora. Takođe ćete pratiti najnovije trendove u industriji i primenjivati ih u svom radu kako biste osigurali konkurentsku prednost kompanije.
Idealni kandidat ima diplomu iz hemije, prehrambene tehnologije ili srodne oblasti, kao i prethodno iskustvo u razvoju aroma. Poznavanje regulativa i standarda u prehrambenoj industriji je od suštinskog značaja. Ako ste strastveni u kreiranju novih ukusa i želite da radite u dinamičnom okruženju, ovo je prava prilika za vas!
Одговорности
Text copied to clipboard!- Razvoj i testiranje novih aroma za prehrambene proizvode.
- Poboljšanje postojećih formula kako bi se postigao optimalan ukus.
- Saradnja sa timovima za istraživanje i razvoj, proizvodnju i marketing.
- Sprovođenje senzorne analize i evaluacije aroma.
- Praćenje trendova u industriji i primena novih tehnika.
- Osiguravanje usklađenosti aroma sa regulativama i standardima.
- Dokumentovanje procesa razvoja i testiranja aroma.
- Rad sa dobavljačima sirovina za arome.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz hemije, prehrambene tehnologije ili srodne oblasti.
- Iskustvo u razvoju aroma u prehrambenoj industriji.
- Poznavanje senzorne analize i hemijskih sastojaka.
- Razumevanje regulativa i standarda u prehrambenoj industriji.
- Kreativnost i analitičke sposobnosti u kombinovanju sastojaka.
- Sposobnost rada u timu i saradnje sa različitim odeljenjima.
- Pažnja na detalje i preciznost u radu.
- Sposobnost praćenja trendova i inovacija u industriji.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo u razvoju aroma?
- Kako pristupate testiranju i evaluaciji novih aroma?
- Koje tehnike koristite za poboljšanje ukusa prehrambenih proizvoda?
- Kako osiguravate usklađenost aroma sa industrijskim regulativama?
- Kako pratite trendove u prehrambenoj industriji?
- Možete li opisati izazov sa kojim ste se suočili u razvoju aroma i kako ste ga rešili?
- Kako sarađujete sa drugim timovima u procesu razvoja proizvoda?
- Koji su vaši omiljeni sastojci za kreiranje novih aroma?
